Kerstdiner op De Kring: 24 december

ma 24 dec '18 - 19:00
Kerstdiner op De Kring: 24 december

Maandag 24 december vieren we Kerst op De Kring!

Chefkok Diederik Kloosterman heeft in samenwerking met souschefs Robin Aalst en Mirjam de Tombe weer een overdadig kerstmenu samengesteld. (de vegetarische optie is ook mogelijk)

Tussen de gangen worden er kerstverhalen verteld.
Wil je een kort verhaal vertellen geef je dan op via pamela@kring.nl.

Het 5-gangen kerstmenu kost €49,50 per persoon (incl welkomstdrankje, verbouwingscoperto en btw, excl. drankjes).
Kaarten voor het kerstdiner kun via deze link bestellen.

Aanvang diner 19:00 uur.

Menu;

 

voor
hertentartaar, witlof, gebakken peren, knolselderij, serehmayonaise
 
vega / 
 tofu, aubergine, kardemompassata

tussen
 zuurkoolrisotto, zalm, kervel

vega / 
 waterkersrisotto, aspergessalade, pecorino

hoofd Anjou duif, eekhoorntjesbrood, topinamboer, tong ho, gevogelte-velouté

vega / 
 geitenlabneh, gepofte knolselderij, gedroodge cavolo nero, tong ho, beurre blanc

kaas
rode kaas, gedroogde druif, crackers, Ferghettina, Franciacorta brut

na
geroosterde ananas met kokosijs