Wetenschap op De Kring | De ongezonde verleiding

donderdag 9 april

19:00 – 20:30

Lezing

Wetenschap

Waarom is het zo moeilijk om gezond te leven in een samenleving die overvloedig is, maar tegelijkertijd ongezond? En waarom nemen overgewicht en leefstijlgerelateerde aandoeningen toe, ondanks alle kennis over voeding en gezondheid?

Op donderdag 9 april is voedingswetenschapper Jaap Seidell te gast bij Wetenschap op De Kring. In zijn lezing laat hij zien hoe onze leefomgeving ons eetgedrag sterk beïnvloedt. Gezondheid is allang geen kwestie meer van individuele wilskracht alleen. We leven in een omgeving die ongezonde keuzes vaak vanzelfsprekend maakt. Seidell combineert wetenschappelijke inzichten met scherpe observaties over beleid, markt en maatschappelijke verantwoordelijkheid. Wat werkt werkelijk in de strijd tegen overgewicht? En hoe kunnen we samen een gezondere voedselomgeving creëren?

Over de spreker

Jaap Seidell is emeritus hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam, lid van de KNAW en van de meest invloedrijke Nederlandse experts op het gebied van voeding, obesitas en publieke gezondheid. Hij publiceert zowel wetenschappelijk als voor een breed publiek en is een veelgevraagd adviseur en commentator over voedselbeleid en leefstijl.

Programma

Zaal: Club UP

18:30 | Inloop
19:00 | Aanvang programma
20:30 | Einde programma
21:00 | Aanvang programmadiner (optioneel)

Reserveren

Voor dit programma zijn verschillende tickets beschikbaar. Gebruik de knoppen bovenaan deze pagina of de links hieronder om een keuze te maken.

Ben je lid van De Kring?

Ben je (nog) geen lid van De Kring?